HACCP e igiene degli alimenti, proteggi la tua attività – Delegazione di Menaggio

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15 Aprile lunedì

HACCP e igiene degli alimenti, proteggi la tua attività – Delegazione di Menaggio

15 Aprile 2024, 15:00 - 15 Aprile 2024, 17:00
Delegazione di Menaggio, Via Lusardi, 55
Menaggio, CO 22017 Italia

Sei consapevole degli obblighi normativi che devi rispettare come proprietario di un pubblico esercizio, un'azienda ricettiva o un'attività nel settore alimentare?

Il Regolamento CE 852/04 e la normativa sulla legionellosi impongono specifiche responsabilità a cui devi adempiere per garantire la sicurezza alimentare e igienico-sanitaria nella tua attività.

Partecipa al nostro incontro gratuito il giorno:

MARTEDI’ 15 APRILE ALLE ORE 15.00

Presso la delegazione di Menaggio

Via Lusardi, 55

Durante l'evento, esploreremo:

  1. Il Ruolo del Documento di Autocontrollo: Un requisito normativo fondamentale per monitorare e gestire la sicurezza alimentare all'interno della tua attività.
  2. Obblighi del Regolamento CE 852/04: Cosa devi fare per essere conforme alla normativa europea in materia di sicurezza alimentare.
  3. Normativa sulla Legionellosi: Le disposizioni che devi adottare per prevenire la proliferazione di Legionella nei tuoi impianti idrici.
  4. Implementazione e Conformità Normativa: Come adottare pratiche e procedure per rispettare gli obblighi normativi e proteggere la tua attività e i tuoi clienti.
  5. Sessione di Domande e Risposte: Avrai l'opportunità di chiarire i tuoi dubbi e ottenere indicazioni specifiche relative alla tua attività.

Per confermare clicca sull’apposito bottone o contatta i nostri uffici al numero 0312441 o scrivendo a [email protected]

ISCRIVITI

Details
Date: Aprile 15
Time: 3:00 pm - 5:00 pm
Cost: Gratuito
Categoria Evento:
Luogo
Venue Name: Delegazione di Menaggio
Address: Via Lusardi, 55
Menaggio, CO 22017 Italia

+ Google Maps
Phone: 0312441
Organizzatore
Organizer Name: Confcommercio Como
Phone: 031-2441
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