FINANZIATO AL 100%
RISERVATO ALLE AZIENDE ADERENTI AGLI ENTI BILATERALI DEL TERZIARIO E DEL TURISMO DELLA PROVINCIA DI COMO
Il corso permette di assolvere l'obbligo di formazione in materia di sicurezza sui luoghi di lavoro previsto dall'articolo 37 del D.Lgs. n. 81/2008 a carico di tutti i lavoratori, inclusi part time e voucher, soggetti equiparati e soci lavoratori di imprese classificate a rischio basso dall'Accordo Stato Regioni 21 dicembre 2011.
Questi gli argomenti trattati:
MODULO GENERALE
-Aspetti generali del D.Lgs. n.81/2008; i soggetti della prevenzione in azienda: responsabilità, doveri, diritti; gli organi di vigilanza, controllo, assistenza.
- I concetti di: rischio, pericolo, danno, gravità e probabilità del danno, prevenzione, protezione.
- Le modalità di organizzazione della prevenzione in azienda: misure collettive e individuali.
- I dispositivi di protezione individuale, la segnaletica di sicurezza.
- Affrontare le situazioni di emergenza: procedure e comportamenti.
MODULO SPECIFICO
- I rischi specifici presenti nell'ambiente di lavoro (ambienti, meccanici generali, elettrici generali, macchine e attrezzature, esplosione, cadute dall'alto, rischi chimici, nebbie – oli – fumi – vapori – polveri, cancerogeni, biologici, fisici - rumore, vibrazioni, radiazioni - microclima e illuminazione, videoterminali, stress lavoro correlato, movimentazione manuale dei carichi).
- La movimentazione delle merci (con apparecchi e mezzi).
- L'organizzazione del lavoro.
- I Dispositivi di Protezione individuale.
- La segnaletica di sicurezza.
- La gestione delle emergenze; le procedure di sicurezza con riferimento al profilo di rischio specifico; le procedure di esodo.
- Le procedure organizzative per il primo soccorso.
- Incidenti e infortuni mancati.
Il corso è conforme ai requisiti indicati dall'Accordo Stato-Regioni del 21 dicembre 2011
Durata: ore 8
Date e orari: 18 e 22 luglio 2019 - dalle ore 09.00 alle ore 13.00
Sede: Confcommercio Como - DELEGAZIONE DI MENAGGIO - via Lusardi 55 - Menaggio
Il corso di formazione permette di assolvere gli obblighi di formazione previsti dal Regolamento CE 852/2004 e dai sistemi di autocontrollo alimentare basati sul metodo HACCP per gli operatori addetti alla produzione, preparazione, somministrazione e distribuzione di sostanze alimentari.
Questi gli argomenti trattati:
– i pericoli per l’igiene e la salubrità degli alimenti: chimici, fisici, biologici;
– i fattori di rischio: l’igiene personale, l’igiene di locali e attrezzature (detersione e disinfezione; i disinfettanti; la disinfestazione);
– i fattori di rischio: la contaminazione crociata, gli alimenti potenzialmente pericolosi, la temperatura
– la disposizione dei locali di lavoro e delle attrezzature;
– la prevenzione dei rischi alimentari tramite i sistemi di autocontrollo;
– la prevenzione tramite la procedura HACCP.
Durata: ore 4
Data e orario: 22 luglio 2019 - dalle ore 09.00 alle ore 13.00
Sede: Confcommercio Como - via Manzoni 4 - Como
Costo: Soci Confcommercio Como: Euro 50,00 + iva
Il corso di formazione obbligatorio previsto dalle norme in materia di igiene alimentare (Reg. CE 852/2004) e dai sistemi Haccp a carico degli operatori del settore alimentare (come cuochi, camerieri, barman, personale di vendita, panificatori e pasticceri, volontari di sagre e manifestazioni, ecc.) addetti alla produzione, preparazione, somministrazione e distribuzione di alimenti.
Questi gli argomenti trattati:
- concetti di autocontrollo alimentare;
- valutazione dei rischi, tracciabilità;
- modalità di gestione in azienda;
- correlazione tra autocontrollo e tracciabilità;
- le modalità di conservazione degli alimenti;
- i rischi microbiologici connessi alla conservazione;
- requisiti strutturali e di gestione delle attività che vendono, producono, preparano o trasportano sostanze alimentari
- gestire la degenerazione di alcune sostanze durante la cottura: normativa sull'Acrilammide
- i contaminanti chimici presenti nei prodotti alimentari: il caso "Glifosato"
- l'etichetta nutrizionale prevista dal Reg. UE 1169/2011: caratteristiche per alimenti sfusi e alimenti confezionati; come elaborare un'etichetta nutrizionale.
Durata: ore 3
Data e orario: 22 luglio 2019 - dalle ore 14.30 alle ore 17.30
Sede: Confcommercio Como - via Manzoni 4 - Como
Costo: Soci Confcommercio Como: Euro 40,00 + iva
FINANZIATO AL 100%
RISERVATO ALLE AZIENDE ADERENTI AGLI ENTI BILATERALI DEL TERZIARIO E DEL TURISMO DELLA PROVINCIA DI COMO
Il corso di formazione permette di assolvere gli obblighi di formazione indicati dall’articolo 45 del D.Lgs. n.81/2008 e dal DM n.388/2003 a carico delle persone designate Addetto al Primo Soccorso aziendale.
Questi gli argomenti trattati:
Tecniche:
- di comunicazione con i servizi di emergenza del S.S.N.;
- di primo soccorso nelle sindromi cerebrali acute e nella sindrome respiratoria acuta;
- di rianimazione cardiopolmonare;
- di tamponamento emorragico;
- di sollevamento, spostamento e trasporto del traumatizzato;
- di primo soccorso in caso di esposizione accidentale ad agenti chimici e biologici.
Durata: ore 4
Data e orario: 24 luglio 2019 - dalle ore 9.00 alle ore 13.00
Sede: Confcommercio Como - via Manzoni 4 - Como
Prenotazione corso:
Privato Azienda
Il corso di formazione permette di assolvere gli obblighi di formazione previsti dal Regolamento CE 852/2004 e dai sistemi di autocontrollo alimentare basati sul metodo HACCP per gli operatori addetti alla produzione, preparazione, somministrazione e distribuzione di sostanze alimentari.
Questi gli argomenti trattati:
– i pericoli per l’igiene e la salubrità degli alimenti: chimici, fisici, biologici;
– i fattori di rischio: l’igiene personale, l’igiene di locali e attrezzature (detersione e disinfezione; i disinfettanti; la disinfestazione);
– i fattori di rischio: la contaminazione crociata, gli alimenti potenzialmente pericolosi, la temperatura
– la disposizione dei locali di lavoro e delle attrezzature;
– la prevenzione dei rischi alimentari tramite i sistemi di autocontrollo;
– la prevenzione tramite la procedura HACCP.
Durata: ore 4
Data e orario: 24 luglio 2019 - dalle ore 09.00 alle ore 13.00
Sede: Confcommercio Como - DELEGAZIONE DI MENAGGIO - via Lusardi 55 - Menaggio
Costo: Soci Confcommercio Como: Euro 50,00 + iva
Il corso di formazione obbligatorio previsto dalle norme in materia di igiene alimentare (Reg. CE 852/2004) e dai sistemi Haccp a carico degli operatori del settore alimentare (come cuochi, camerieri, barman, personale di vendita, panificatori e pasticceri, volontari di sagre e manifestazioni, ecc.) addetti alla produzione, preparazione, somministrazione e distribuzione di alimenti.
Questi gli argomenti trattati:
- concetti di autocontrollo alimentare;
- valutazione dei rischi, tracciabilità;
- modalità di gestione in azienda;
- correlazione tra autocontrollo e tracciabilità;
- le modalità di conservazione degli alimenti;
- i rischi microbiologici connessi alla conservazione;
- requisiti strutturali e di gestione delle attività che vendono, producono, preparano o trasportano sostanze alimentari
- gestire la degenerazione di alcune sostanze durante la cottura: normativa sull'Acrilammide
- i contaminanti chimici presenti nei prodotti alimentari: il caso "Glifosato"
- l'etichetta nutrizionale prevista dal Reg. UE 1169/2011: caratteristiche per alimenti sfusi e alimenti confezionati; come elaborare un'etichetta nutrizionale.
Durata: ore 3
Data e orario: 24 luglio 2019 - dalle ore 14.30 alle ore 17.30
Sede: Confcommercio Como - DELEGAZIONE DI MENAGGIO - via Lusardi 55 - Menaggio
Costo: Soci Confcommercio Como: Euro 40,00 + iva
FINANZIATO AL 100%
RISERVATO ALLE AZIENDE ADERENTI AGLI ENTI BILATERALI DEL TERZIARIO E DEL TURISMO DELLA PROVINCIA DI COMO
Il corso permette di assolvere l'obbligo di formazione in materia di sicurezza sui luoghi di lavoro previsto dall'articolo 37 del D.Lgs. n. 81/2008 a carico di tutti i lavoratori, inclusi part time e voucher, soggetti equiparati e soci lavoratori di imprese classificate a rischio basso dall'Accordo Stato Regioni 21 dicembre 2011.
Questi gli argomenti trattati:
MODULO GENERALE
-Aspetti generali del D.Lgs. n.81/2008; i soggetti della prevenzione in azienda: responsabilità, doveri, diritti; gli organi di vigilanza, controllo, assistenza.
- I concetti di: rischio, pericolo, danno, gravità e probabilità del danno, prevenzione, protezione.
- Le modalità di organizzazione della prevenzione in azienda: misure collettive e individuali.
- I dispositivi di protezione individuale, la segnaletica di sicurezza.
- Affrontare le situazioni di emergenza: procedure e comportamenti.
MODULO SPECIFICO
- I rischi specifici presenti nell'ambiente di lavoro (ambienti, meccanici generali, elettrici generali, macchine e attrezzature, esplosione, cadute dall'alto, rischi chimici, nebbie – oli – fumi – vapori – polveri, cancerogeni, biologici, fisici - rumore, vibrazioni, radiazioni - microclima e illuminazione, videoterminali, stress lavoro correlato, movimentazione manuale dei carichi).
- La movimentazione delle merci (con apparecchi e mezzi).
- L'organizzazione del lavoro.
- I Dispositivi di Protezione individuale.
- La segnaletica di sicurezza.
- La gestione delle emergenze; le procedure di sicurezza con riferimento al profilo di rischio specifico; le procedure di esodo.
- Le procedure organizzative per il primo soccorso.
- Incidenti e infortuni mancati.
Il corso è conforme ai requisiti indicati dall'Accordo Stato-Regioni del 21 dicembre 2011
Durata: ore 8
Date e orari: 25 luglio 2019 - dalle ore 09.00 alle ore 18.00 (pausa di 1 ora)
Sede: Confcommercio Como - via Manzoni 4 - Como
Il corso di formazione permette di assolvere gli obblighi di formazione previsti dal Regolamento CE 852/2004 e dai sistemi di autocontrollo alimentare basati sul metodo HACCP per gli operatori addetti alla produzione, preparazione, somministrazione e distribuzione di sostanze alimentari.
Questi gli argomenti trattati:
– i pericoli per l’igiene e la salubrità degli alimenti: chimici, fisici, biologici;
– i fattori di rischio: l’igiene personale, l’igiene di locali e attrezzature (detersione e disinfezione; i disinfettanti; la disinfestazione);
– i fattori di rischio: la contaminazione crociata, gli alimenti potenzialmente pericolosi, la temperatura
– la disposizione dei locali di lavoro e delle attrezzature;
– la prevenzione dei rischi alimentari tramite i sistemi di autocontrollo;
– la prevenzione tramite la procedura HACCP.
Durata: ore 4
Data e orario: 18 settembre 2019 - dalle ore 09.00 alle ore 13.00
Sede: Confcommercio Como - via Manzoni 4 - Como
Costo: Soci Confcommercio Como: Euro 50,00 + iva
GRATUITO
RISERVATO AI SOCI CONFCOMMERCIO COMO
In collaborazione con Caffè Milani il corso è pensato per soddisfare le esigenze degli operatori che lavorano nel mondo della caffetteria. Il corso, con un'impostazione operativa, spiegherà come scegliere, utilizzare e gestire i prodotti e gli strumenti di lavoro e attraverso esercitazioni pratiche si approfondiranno le tecniche di preparazione dell'espresso e del cappuccino tradizionale
Durata: ore 4
Data e orario: 18 settembre 2019 - dalle ore 14.00 alle ore 18.00
Sede: Caffè Milani - via Provinciale 811 - Lipomo
Prenotazione corso:
Azienda
Il corso di formazione obbligatorio previsto dalle norme in materia di igiene alimentare (Reg. CE 852/2004) e dai sistemi Haccp a carico degli operatori del settore alimentare (come cuochi, camerieri, barman, personale di vendita, panificatori e pasticceri, volontari di sagre e manifestazioni, ecc.) addetti alla produzione, preparazione, somministrazione e distribuzione di alimenti.
Questi gli argomenti trattati:
- concetti di autocontrollo alimentare;
- valutazione dei rischi, tracciabilità;
- modalità di gestione in azienda;
- correlazione tra autocontrollo e tracciabilità;
- le modalità di conservazione degli alimenti;
- i rischi microbiologici connessi alla conservazione;
- requisiti strutturali e di gestione delle attività che vendono, producono, preparano o trasportano sostanze alimentari
- gestire la degenerazione di alcune sostanze durante la cottura: normativa sull'Acrilammide
- i contaminanti chimici presenti nei prodotti alimentari: il caso "Glifosato"
- l'etichetta nutrizionale prevista dal Reg. UE 1169/2011: caratteristiche per alimenti sfusi e alimenti confezionati; come elaborare un'etichetta nutrizionale.
Durata: ore 3
Data e orario: 18 settembre 2019 - dalle ore 14.30 alle ore 17.30
Sede: Confcommercio Como - via Manzoni 4 - Como
Costo: Soci Confcommercio Como: Euro 40,00 + iva