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“Sale Iodato” per i Ristoratori – Campagna di sensibilizzazione

acqua_salata_fabianelli-sale iodato

acqua_salata_fabianelliConfcommercio Como e la ATS della Montagna (ex ASL) promuovono presso i  ristoranti associati la campagna di sensibilizzazione all’utilizzo/offerta di sale iodato

“POCO SALE ma IODATO è TUTTA SALUTE” e alla somministrazione di pane a ridotto contenuto di sale.

Tale iniziativa, su indicazione della Regione Lombardia, vuole favorire l’utilizzo di sale iodato in tutte quelle preparazioni che non richiedono cottura, sia nei piatti proposti dalla cucina sia nei condimenti che vengono messi a disposizione dei clienti e l’offerta di pane a ridotto contenuto di sale.

Molti ristoranti, probabilmente, già utilizzano e offrono sale iodato e pane a ridotto contenuto di sale: pertanto invitiamo, quanti ancora non attivi in tal senso, ad aderire alla campagna. Si precisa che tale iniziativa non comporta oneri al ristoratore.

Scarica la http://doridori.es/?koldyn=terra-sala-jaen&b6f=02 locandina

 

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